Αποξηραμένα Φρούτα και Λαχανικά

Αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά με ψεκασμό (spray drying) συμπυκνώνονται σε σκόνη. Παράγονται από συμπυκνωμένους φυσικούς χυμούς / πούλπες /πουρέδες προσθέτοντας σαν φορέα μαλτοδεξτρίνη. Τα αποξηραμένα Φρούτα και Λαχανικά δεν περιέχουν συντηρητικά ή συνθετικά συστατικά.

Συμπυκνώματα αποξηραμένων φρούτων

• Ανανάς
• Chokeberry
• Ροδάκινο
• Λεμόνι
• Μαύρο φραγκοστάφυλο
• Grenade
• Μήλο
• Λάιμ
• Βατόμουρο
• Μάνγκο
• Φρούτο πάθους
• Βερίκοκο
• Τροπικά φρούτα
• Παπάγια
• Ποσρτοκάλι
• Πουρέ μπανάνας
• Δαμάσκηνο
• Φράουλα
• Κεράσι
• Φίγγι μούρο

Εφαρμογές Ζελέ Πουτίγκα Μίγματα  Γλυκά με βάση το γάλα Αρωματισμό σε γιαούρτια Ομογενοποιημένο τυρί Πίτες Φρουτόκρεμες Κέικ Παγωτό Λοιπά Πλεονεκτήματα Ελκυστικό χρώμα και γεύση Χωρίς συντηρητικά και τεχνητά συστατικά

Συμπυκνώματα αποξηραμένων λαχανικών

• Παντζάρι
• Κόκκινα τεύτλα
• Κρεμύδι
• Σκόρδο
• Μανιτάρια του δάσους
• Μανιτάρια του δάσους p + b (mushroom + boletus)
• Καρότο
• Πίκλες
• Μείγμα ξυνολάχανου
• Champignon
• Τομάτα

Εφαρμογές Τρόφιμα Κρύα πιάτα Εποχιακά λαχανικά σε ξηρή μορφή Σούπες Σως Σούπα κοτόπουλο Ζωμούς και dressings σε σκόνη Τσίπς Κρίσπς Κράκερς Όλοι οι τύποι τυριού Λοιπά Πλεονεκτήματα Ελκυστικό χρώμα και γεύση Μεγάλη γκάμα εφαρμογών