Άλευρα - Ζαχαροπλαστικής/Αρτοποιίας

Άλευρα Ζαχαροπλαστικής - Κατάλογος
  • Άλευρα τύπου 00
  • Panettone
  • Frolla
  • Torta
  • Sfoglia
  • Brioche
  • Frozen

 

Άλευρα Αρτοποιίας - Κατάλογος
  • Μαλακό αλεύρι 00
  • Αλεύρι γρήγορης, μεσαίας και μακράς ωρίμανσης
  • Αλεύρι ολικής άλεσης
  • Σιμιγδάλι
  • Άλευρα τύπου 0,1,2
  • Άλευρα προέλευσης περιοχής Lombardia
  • Ειδικό αλεύρι για Biga

 

Άλευρα για Πίτσα - Κατάλογος
  • Άλευρα γρήγορης, μεσαίας και μακράς ωρίμανσης για παραδοσιακή Ιταλική πίτσα

Άλευρα Ολικής Primitiva - Κατάλογος
  • Η σειρά PRIMITIVA είναι μια νέα σειρά αλεύρων από επιλεγμένους σπόρους σιταριού υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και πλουσία σε πρωτείνες σε συνδυασμό με νέες τεχνικές ανάμιξης και άλεσης.
  • Είναι διαθέσιμες τρείς ποικιλίες τύπου 1, τύπου 2 και ολικής άλεσης. Ιδανικοί για γρήγορη, μεσαία και μακρά ωρίμανση για παρασκευή άρτου / προϊόντων ζαχαροπλαστικής και πίτσας.
  • Η γεύση και το άρωμα που απελευθερώνονται κατά τη διάρκεια της παρασκευής είναι εγγυημένα από υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες και την άριστη επεξεργασία για την παραγωγή τους.

 

Άλευρα Ολικής Primitiva BIO- Κατάλογος
  • Βιολογικά άλευρα τύπου 1, 2 & ολικής

Άλευρα 1 κιλού - Κατάλογος
  • Πλήρης γκάμα από όλα τα άλευρα σε συσκευασία λιανικής, 1kg

Βιολογικά Άλευρα - Κατάλογος
  • Βιολογικά άλευρα τύπου 0, ολικής, τύπου Manitoba, σιμιγδάλι & Primitiva

 

Άλευρα  FOO'D - έκδοση από τον chef Davide Oldani- Κατάλογος
  • Αλευρι για κέικ και ζύμη τάρτας
  • Αλεύρι για φρέσκια πάστα
  • Αλεύρι για άρτο ρουστίκ

 

Άλευρα Gluten & Lactose free - Κατάλογος

 

 

Άλευρα για φρέσκια πάστα - Κατάλογος

Άλευρα για νιόκι - Κατάλογος

Μίγματα - Κατάλογος
  • Μίγματα άρτου
  • Μίγματα φρέσκιας πάστας
  • Μίγματα πίτσας
  • Μίγματα ζαχαροπλαστικής

Mixes

Performance Mixes