Άλευρα - Μίγματα Ζαχαροπλαστικής/Αρτοποιίας

• Άλευρα Αρτοποιίας (για ψωμί και Biga)
• Άλευρα Ζαχαροπλαστικής (Panettone, σφολιάτας, κέικ, παντεσπάνι, τάρτες, μπισκότα, μπριός κλπ)
• Άλευρα PRIMITIVA, με εμπλουτισμό φυτικών ινών και πρωτεινών
• Αλευρα για πίτσα
• Άλευρα gluten-lactose free
• Βιολογικά άλευρα
• Άλευρα για φρέσκια πάστα
• Άλευρα για νιόκι
• Μίγματα αλεύρων για Ιταλικά αρτοσκευάσματα (ψωμάκια μενού, foccacia, βελτιωτικά, special pizza, baguettes κλπ).

• Συμπυκνώματα ζαχαροπλαστικής (Pastry Concentrates)
• Φλωρεντίνες (Florentine Mixes)
• Γεμίσεις (Fillings)
• Κρύες Κρέμες (Creams)
• Σταθεροποιητές κρέμας (Cream Stabilizers)
• Ζελέ και Πηκτικά σε σκόνη (Gels & Thickeners In Powder)
• Πρόσθετα ζαχαροπλαστικής (Confectionery Additives)
• Βάφλες - Πανκέικ - Κρέπες (Waffles - Pancakes - Crepes)
• Μίγματα χωρίς γλουτένη (Gluten Free Mixes)

• Μίγματα αλεύρων (Flour Mixes)
• Πρόσθετα καθυστέρησης (Postpone Baking Additives)
• Βελτιωτικά και πρόσθετα αρτοποιίας (Improvers & Baking Additives)
• Λειτουργικά πρόσθετα (Functional Additives)
• Πολύσπορα μίγματα & διακοσμητικά επικάλυψης (Multigrain Mixes & Decorative Sprinkles)
• Μίγματα χωρίς γλουτένη (Gluten Free Mixes)

• Σως (Sauces)
• Πιάτα για χορτοφάγους (Vegetarian Dishes)
• Μπαχαρικά πολλαπλών συστατικών (Multi component Spices)

• Μαρέγκα (Meringue)
• Παντεσπάνι (Sponge cake)
• Μάφιν (Muffins)
• Κέικ μελόπιτας (Gingerbread cake)
• Κέικ καρύδας (Coconut cake)
• Μπισκότα (Cookies)
• Βιομηχανικό ζελέ επικάλυψης (Industry coating glaze)
• Διακοσμητικά επικάλυψης (Decorative sprinkles)

Διαθέτουμε τα βασικότερα μίγματα σύμφωνα με την ελληνική παράδοση προσαρμοσμένα απόλυτα στις γευστικές συνήθειες των Ελλήνων.

Δοκιμάστε το Παραδοσιακό Πολίτικο Τσουρέκι και το κουλούρι Θεσσαλονίκης καθώς και το οικονομικό ξενοδοχειακό κέϊκ.