Αφυδατωμένα Φρούτα και Λαχανικά

Τα φρούτα παράγονται με πρωτοποριακή τεχνολογία αφυδάτωσης. Με αυτή την τεχνολογία τα φρούτα διατηρούν τα θρεπτικά συστατικά τους όπως τα φρέσκα φρούτα, είναι ελαφρύτερα λόγω της χαμηλής πυκνότητας και είναι πολύ αποδοτικά. Μετά την επανυδάτωση (rehydratation) ξαναπαίρνουν την δομή και γίνονται μαλακά σαν φρέσκα φρούτα. Έχουν φυσική εμφάνιση και γεύση.

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι διαθέσιμα σε διάφορα σχήματα : ολόκληρα φρούτα, μισά, φέτες, κύβοι, δημητριακά, σπασμένα, τρίμα.

Φρούτα

 

  • Ανανάς
  • Μύρτιλλο
  • Ροδάκινο
  • Μαύρο φραγκοστάφυλο
  • Κόκκινο φραγκοστάφυλο
  • Μήλο
  • Μήλο με κανέλα
  • Μήλο με πουρέ μπανάνα
  • Μήλο με χυμό φράουλας
  • Bατόμουρο
  • Μάνγκο
  • Βερίκοκο
  • Παπάγια
  • Σταφίδα Jumbo
  • Δαμάσκηνο με ρύζι και αλεύρι
  • Φροάουλα
  • Κεράσι
  • Φίγγι μούρο
Εφαρμογές 
  • Χυλούς
  • Ζαχαροπλαστική
  • Μούσλι
  • Παγωτό
  • Γιαούρτι
  • Προϊόντα για παιδιά
  • Τσάι
  • Μπάρες δημητριακών
  • Γλυκά
  • Πουτίγκες
  • Ζελέ
  • Λοιπά
Πλεονεκτήματα
  • Υψηλή διατροφική αξία
  • Φυσική όψη και γεύση
  • Εύκολα στη χρήση
  • Αποδοτικά
  • Δεν κολλάνε

 

Λαχανικά
  • Μπρόκολο
  • Παντζάρι με γεύση κρασί
  • Παντζάρι
  • Λευκό κρεμμύδι
  • Κόκκινο κρεμμύδι
  • Καραμελωμένο κρεμμύδι
  • Καρότο
  • Καρότο με γεύση πάπρικα
  • Κόκκινη πιπεριά
  • Μαϊντανός
  • Είδος δαυκίου (parsnip)
  • Τομάτα
  • Τομάτα με βασιλικό και ρίγανη
  • Σέλερι
  • Πράσινος αρακάς
Εφαρμογές 
  • Έτοιμα φαγητά όπως πίτσα, ριζότο, λαζάνια
  • Διάφορα είδη ζυμαρικών και σως
  • Στιγμιαία γεύματα
  • Παιδικές τροφές
  • Σούπες
  • Αποξηραμένα λαχανικά ανάμικτα
  • Σνακς
  • Λοιπά
Πλεονεκτήματα
  • Υψηλή διατροφική αξία
  • Φυσική όψη και γεύση
  • Εύκολα στη χρήση
  • Αποδοτικά
  • Δεν κολλάνε