Χρώματα σε σκόνη

Τα φυσικά χρώματα σε σκόνη "natural powder dyes" παράγονται με την τεχνολογία ξήρανσης με ψεκασμό (spray-drying) βασισμένα στη μαλτοδεξτρίνη σαν φορέα. Είναι θαυμάσια υποκατάστατα των τεχνητών χρωμάτων ενώ δίνουν έντονα χρώματα και με διάρκεια. Είναι χρώματα χωρίς συντηρητικά.

 

Προϊόντα (Type)
  • Betanin (red beet)
  • b-carotene
  • Ammonium caramel e 150c
  • Cochineal
  • Black carrot
  • Safflower
  • Hibiscus
  • Curcumin
Εφαρμογές (Applications)
  • γαλακτοκομικά (dairy products)
  • μαρμελάδες (jams)
  • ζελέ (jelly)
  • ζαχαροπλαστική (confectionery)
  • λοιπά (other)
Βασικά πλεονεκτήματα (Key Benefits)
  • Δυνατότητα έντονου χρωματισμού με χαμηλή δοσολογία (Possibility of intensive coloring with low dosage)